Hur man fryser gelé
Frysning av gelé är ett bra sätt att bevara det, eftersom det inte håller sig särskilt länge i kylen. Om du har satt ihop en hemlagad gelé är det en bra idé att avsätta satsen du tänker frysa direkt, så du behöver inte oroa dig för att separera den.
Här är stegen du måste vidta för att frysa gelé:
1. Överför till en behållare
Överför din gelé till en lämplig, frysskyddad behållare. En Tupperware -låda är perfekt. När du lägger din gelé i behållaren, se till att du lämnar tillräckligt med utrymme för eventuell expansion i frysen. Ungefär en halv tum bör vara tillräckligt med utrymme.2. tätning och etikett
Sätt locket på toppen av behållaren och märk dess innehåll. Skriv dagens datum, liksom dess slutdatum. Kom ihåg att gelé kan frysas i cirka sex månader.3.Sätt försiktigt i frysen
Du måste se till att placera din gelé på en plan yta i frysen. Om det blir snett kommer du att ha en sned röra när du kommer för att tina upp det! Detta steg är särskilt viktigt om din frysta gelé har lager.
